The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
¡Pasemos un cálido momento en la madriguera!
La Buca significa “madriguera” en italiano y para nosotros es la guarida perfecta en el centro dentro vivirás un buen momento comiendo una de sus ligeras pizzas al horno de leña acompañado de un buen trago.
Es uno de nuestros lugares favoritos de todo Morelia, nos encanta la calidez que nos transmiten desde el momento que llegamos y su patio lleno de plantas nos da vida. ¡Es un spot muy a gusto y bonito para ir en una primera cita!
¡Su comida ha evolucionado! Durante este año el chef Axel Calderón se volvió el encargado de la cocina al horno de leña y ahora la masa de su pizza es más ligera, tienen platillos nuevos y frescos como el fresco de hongos o durante un tiempo hubo un aguachile de marácuya. ¡Además ahora hay pizza del mes que tienes que probar!
Las bebidas de aquí son algo que sin duda no te puedes perder, ¡su mixólogo Ricardo Pedraza es toda una joya! Aquí en la madriguera puedes disfrutar de un cóctel hasta una cerveza artesanal de la casa, prueba todas las diferentes.
Los jueves aquí son especiales, porque son sus días de “Noche de Jazz”. La madriguera es de esos lugares que le encanta ser parte de diferentes proyectos artísticos y buscan acercar esta música que va perfecta con un vino y una pizza. ¡Te recomendamos reservar porque siempre se llenan!
